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Sistema Bolio para Adelgazar Comiendo
PREGUNTAS MÁS FRECUENTES
Estas son las preguntas que más frecuentemente me hacen. Si existe una duda que no logré disipar, agradeceré se comuniquen con nosotros en la sección de contáctenos.
1. ¿CUÁNTO SE BAJA?
2. DIETAS PREVIAS
3. RESTAURANTES
4. HAMBRE (QUE HACER EN CASO DE)
5. EXTRAS (QUE HAGO SI COMO ALIMENTOS)
6. CULPA
7. VACACIONES
8. INDUCCIÓN
9. DIABETES
10. INCREMENTO DE MEDIDAS CON EL SISTEMA
11. MÁS DUDAS
12. SISTEMA BOLIO
13. INFANCIA
14. BEBIDAS ALCOHOLICAS
15. MEZCLANDO PROGRAMAS
16. ANTOJOS
17. EMBARAZO
18. FIESTAS
19. INTERCAMBIOS
20. SUSTITUCIONES
21. SEGIMIENTO
22. VEGETARIANISMO
23. SUSTITUTOS DE AZÚCAR
24. LIBROS
25. CELULITIS
26. PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
27. COMBINANDO TÉCNICAS
28. CONSULTAS
29. TRASTORNOS DIGESTIVOS
30. SELECCIONANDO TÉCNICAS
31. ACNÉ
32. EJERCICIO
33. VERDURAS
34. CINTURA (PARA REDUCIR)
35. INCREMENTO DE PESO CON EL SISTEMA
36. MIEDO A COMER
37. ENTRENAMIENTO EN EL SISTEMA BOLIO
38. TALLERES
39. ¿EL LIBRO DE LOS MALDITOS FLACOS ES CONTINUACIÓN DEL DE LAS DIETAS ENGORDAN?
40. CAFÉ
41. AGUA
42. BRAZOS (PARA REDUCIR)
43. CELULITIS
44. VIAJES
1. ¿CUANTO PESO O MEDIDAS PUEDO BAJAR SI APLICO CORRECTAMENTE LAS INDICACIONES?
Aún cuando la intención de cualquier técnica es reducir de peso, se ha reportado que con las estrategias tradicionales de dejar de comer, aproximadamente el 20% de las personas que inician una dieta NO OBSERVAN CAMBIOS EN LA BÁSCULA, e inclusive un 8% SUBEN MÁS DE PESO.
Con las recomendaciones expuestas en el libro de “Las Dietas Engordan Comer Adelgaza” he logrado reducir las cifras, pero aún así se presenta una nula reducción de peso y medidas en el 7% de los casos, y en un 3% se sube de peso.
¿PORQUE SE PRESENTAN ESTAS REACCIONES APARENTEMENTE CONTRADICTORIAS?
Es normal que existan distintas respuestas orgánicas y dependen de: la edad; el sexo; el tiempo de obesidad; el grado de desnutrición; la herencia; la cantidad de dietas que se hayan aplicado previamente; el tipo de actividad física; el grado de estrés; la presencia de alteraciones orgánicas como Diabetes Mellitus; los niveles elevados de colesterol, triglicéridos, ácido úrico; y por último la adherencia al régimen.
¿QUIEN BAJARA RAPIDAMENTE?
Un hombre de 18 a 40 años de edad que tenga menos de 10 años de ser obeso; que se encuentre con mínima o nula desnutrición; que no tenga antecedentes familiares de obesidad; que nunca haya aplicado dietas de reducción; que realice una actividad física moderada; que sea sumamente apacible (desconozca el estrés); que tenga en la sangre cifras normales de glucosa, colesterol, triglicéridos, y/o ácido úrico; y que además sea un "santo" en la aplicación de las recomendaciones.
¿QUIEN BAJARA LENTAMENTE, O INCLUSIVE PUEDE SUBIR?
Una mujer de más de 40 años de edad con más de 10 años de ser obesa; que se encuentre con una moderada o severa desnutrición; que cuente con antecedentes familiares de obesidad; que se haya pasado casi toda su vida aplicando dietas de reducción; que realice una actividad física mínima o bien excesiva; que se encuentre constantemente bajo estrés; que tenga elevaciones de glucosa ("azúcar en la sangre"), colesterol, triglicéridos, y/o ácido úrico; y que además sea una "desordenada" para aplicar cualquier recomendación nutricional.
¿EN QUE LISTA SE ENCUENTRA USTED?
La mayoría de estos eventos no pueden ser modificados en el momento presente. Por ejemplo, aquellos que han dedicado su vida a practicar dietas no pueden borrar su pasado. Tampoco es posible cambiar el hecho de que se tenga más de 10 años de ser obeso.
Todos estos eventos que afectan la velocidad de reducción (o inclusive favorecen un incremento) NO DEBEN PREOCUPARNOS. De ninguna manera podemos continuar con las ideas fantasiosas de que encontraremos una solución mágica a nuestro problema.
El 80% reduce de 400 a 800 gramos de grasa por semana. El 10% reduce de 100 a 400 gramos por semana. El 7% se mantiene igual, y un 3% puede hasta subir de peso en las primeras fases del tratamiento.
Los incrementos de peso guardan relación con el estado nutricional previo (Fenómeno de la Realimentación), y no con el programa de reducción.
Si en el presente intento sube de peso (máximo 2kg o 4 libras) seguramente lo eliminará al continuar aplicando las recomendaciones. Es difícil realizar una tarea sin obtener ganancias inmediatas. Por lo tanto será necesario que aprenda a tener paciencia y a tolerar la frustración de que al principio se mantenga igual, o inclusive que suba un poco de peso y medidas.
Debe tener la perseverancia de un cazador ante una presa sumamente difícil de capturar si desea eliminar en forma definitiva su obesidad.
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2. ¿QUE DEBO HACER SI ME ENCUENTRO ACTUALMENTE SIGUIENDO UNA DIETA DE REDUCCION?
La única garantía que tiene al aplicar una dieta de reducción estricta (de las que bajan más de 1Kg por semana), es que subirá de peso al suspenderla. Si además toma algo para "quemar grasa", es casi seguro que presentará el terrible fenómeno del "rebote" (subir en forma espectacular más de lo que había reducido).
La única manera en que puede evitar o minimizar esta respuesta, es aplicando el Programa de Inducción de mi libro Las Dietas Engordan Comer Adelgaza. No solamente logrará frenar el rebote: en ocasiones provoca descensos impresionantes de peso y medidas (sobre todo en los que han estado "cuidándose" con las dietas bajas en azúcares).
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3. ¿QUE DEBO HACER SI COMO FRECUENTEMENTE EN RESTAURANTES?
El obstáculo más común es el alimento ingerido fuera del hogar. Comer en un restaurante puede compararse con acudir a un festejo (cumpleaños, bautizo, etc.), o comer en casa de los amigos que "no aplican el sistema". Algunas personas se quejan de que la dificultad se presenta en su domicilio, pues la cocinera (usualmente la madre o la esposa) se niega rotundamente a guisar los platillos de una forma especial.
En estas situaciones se tiene un mínimo o nulo control sobre la manera de preparar la comida. ¿Que debe hacer el lector para salir airoso de estas circunstancias? Existen varias opciones:
Puede juntar todas las raciones de grasa que marca el menú para utilizarlas en el momento que acuda a un restaurante. Esto obliga a que las otras seis tomas del día se hagan solamente con alimentos sin grasas (pasta hervida, frutas, verduras, tortilla, pan integral, etc., etc.)
Si a pesar de realizar esto no observa cambios en la cinta, o inclusive recupera lentamente algo de lo eliminado, deberá utilizar cualquiera de las técnicas recomendadas para la semana número 9 (página 129 en adelante) del libro Las Dietas Engordan Comer Adelgaza.
La técnica más práctica es la de inhibición por competencia (página 132), ingiriendo azúcares refinados con un alimento rico en fibra: al llegar al restaurante tome todo su refresco no dietético "de golpe" y acompáñelo con pan (o tortillas de maíz y salsa picante) antes de empezar a comer. En las festividades, o en casa de los amigos, pida primero su refresco favorito. Si existe la confianza, pídales a los anfitriones que le tengan preparado algún plato con verduras.
Cuando el problema se presenta en el hogar, la solución puede ser relativamente sencilla:
Solicite que le tengan lista una ensalada con un rico plato de frutas. Al llegar a casa, tome una cantidad abundante de las frutas y verduras (además de un refresco con tortillas o pan), y después siéntese a la mesa a comer de todo (incluyendo una nueva ración de frutas, verduras, y pan). Si el plato no está preparado, sírvaselo usted mismo. Total, quien necesita adelgazar es usted ..... Si le prohíben comer un alimento nutritivo antes de sentarse a la mesa, empiece a buscar apoyo profesional para que le ayuden a romper esa relación tan destructiva.
Otra opción es la de "negociar" (hasta donde sea posible) un alimento preparado con poca grasa animal. Hable con la cocinera del restaurante en donde come con más frecuencia, y solicítele un platillo sin aceite. Tal vez en la primera ocasión la petición parezca bastante extraña. Cuando solicite su plato especial por décima ocasión, quizá hasta le pregunten qué está haciendo para adelgazar .....
Al acudir a casa de los amigos, ofrézcase a llevar un platillo preparado sin aceite. Puede lucirse con una ración de arroz hervido, o bien un pollo a las brasas. Si no le gusta, no tiene tiempo, o no sabe cocinar, compre algún guisado en un restaurante vegetariano, o bien comida japonesa (que se prepara con mínimas porciones de grasa).
Si la negociación tiene que hacerse en casa, cuenta con muchas armas para poder obtener algo (o mucho) de lo que desea: intercambie una semana de alimentos preparados sin grasa por un cuarto bien arreglado, o tal vez una invitación al teatro.
También es importante que sus seres queridos entiendan lo valioso que es permanecer esbelto (en relación a las necesidades biológicas, psicológicas, y sociales). Si no le hacen caso al principio, acéptelo. Es entendible que no le crean absolutamente nada de lo que usted les explique (sobre todo si ya cuenta con un largo historial de dietas de reducción).
Al ser persistente y mostrarle a la familia que está eliminando su exceso de grasa comiendo de todo (con un excelente estado de ánimo y de salud) seguramente llegará el momento en que comparta el gusto por realizar una alimentación nutritiva. Pero si al aplicar las recomendaciones le aparece un humor pésimo, no puede culparlos por que le pidan (o inclusive exijan) que deje a un lado tantas tonterías, y que se dedique a disfrutar un poco de la vida sin martirizarse con los alimentos.
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4. ¿QUÉ DEBO HACER SI TENGO TANTA HAMBRE QUE NO PUEDO TOLERAR LAS RECOMENDACIONES?
En el Sistema Bolio no se debe pasar hambre; si aparece hambre significa que el programa es insuficiente, y deberá aplicar recomendaciones que indican más comida; en vez de iniciar con menús bajos en calorías, puede comenzar con programas de alto valor calórico.
Lo peor que puede suceder al comer en abundancia es que se desencadene el proceso metabólico conocido como Fenómeno de Realimentación, con un incremento de peso secundario a la retención de agua. Aún cuando en la literatura médica se reportan incrementos hasta 6 kilogramos por semana, con mi sistema se sube máximo 2 kilogramos.
Aunque este incremento no guarda relación alguna con el acumulo de grasa corporal, generalmente provoca un pánico incontrolable en los obesos (sobre todo si se encuentran obsesionados con la báscula).
Por lo tanto tendrá que decidir qué le provocará más molestias: la sensación de hambre (que desaparece conforme avanza el programa), o la posibilidad de subir de peso (mas no de medidas).
Para hacer más fácil la decisión, tenga en mente que la intención del sistema no es de eliminar la grasa corporal de la manera más rápida posible, sino de aprender a comer para no volver a subir jamás.
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5. ¿QUÉ DEBO HACER SI POR ALGUNA RAZÓN NO APLICO LAS RECOMENDACIONES?
Hemos demostrado que se obtiene una respuesta satisfactoria al cumplir con 70% o más del Sistema Bolio. Claro está, a mayor adherencia, mejores resultados. Pero es muy posible que se atraviese por más de un evento que limite la capacidad para aplicar adecuadamente las recomendaciones.
Tal vez se presente algún evento inesperado (por ejemplo, una enfermedad) y consecuentemente no se tenga el tiempo para preparar los alimentos, o simplemente, por razones ajenas a uno, se encuentre en algún lugar donde no es prudente o difícil obtener los alimentos apropiados.
La obesidad se produce al comer en forma excesiva alimentos ricos en grasas.
Pero también se genera al ingerir alimentos mal balanceados e insuficientes , o bien por ayunos prolongados (malnutrición).
La obesidad provocada por malnutrición causa más daño al organismo, y es más difícil de eliminar que la secundaria a excesos de grasas en la dieta.
Si no puede tomar un alimento bajo en grasas (por falta de tiempo, una emergencia, etc.) debe COMER LO QUE ESTÉ A MANO. Es preferible ingerir cualquier tipo de alimento a exponerse a la posibilidad de desnutrirse.
Siempre ingiera frutas, verduras, cereales, y leguminosas, pero si no existe esta opción tome refrescos, dulces, chocolates, pasteles, o lo que sea.
Lo que no debe hacer es dejar de comer, o bien sentirse frustrado por no poder aplicar las recomendaciones. ¿Cuál es la mejor actitud? Disfrutar del alimento que está ingiriendo, y programar mejores estrategias para la siguiente ocasión.
No bajar de medidas y/o de peso por aplicar irregularmente las indicaciones no es algo terrible, siempre y cuando se aprenda a comer sin miedo en los eventos inesperados de la vida.
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6. ¿DURANTE CUÁNTO TIEMPO ME DEBO SENTIR CULPABLE POR NO APLICAR EL SISTEMA?
No más de 5 minutos. Este sentimiento es útil para detectar actitudes o situaciones que están mal o que deben de modificarse. Sin él probablemente tendríamos una mínima capacidad para cambiar nuestro estilo de vida.
Pero atormentarse con esta emoción durante días completos es de nula utilidad. Una sensación exagerada de culpa le puede llevar a dos fallas totalmente distintas:
En primer lugar, puede pasarse tanto tiempo sintiéndose culpable, que no contará con el suficiente espacio o la energía para hacer verdaderos cambios en sus hábitos. Lamentarse de los errores es una manera de no cambiar. En segundo lugar, puede sentirse tan culpables que decide exagerar los cuidados y "ponerse a dieta". Esto solamente genera desnutrición y mayor acumulo de grasa.
Si es perfeccionista tenga mucho cuidado con su programa nutricional. Los alimentos le sirven, entre otras cosas, para encontrar placer en la vida. Al estar sumamente ansioso por desarrollar una técnica "extraordinaria", reducirá su capacidad para disfrutar de la comida. De esta manera condena al fracaso su intento de reducción pues es casi imposible convertir un evento desagradable en un hábito.
De ser necesario deberá repetirse a sí mismo mil veces que la obesidad se resuelve con paciencia y prudencia; y que tiene la posibilidad, como todos los seres humanos, de cometer errores con su programa alimentario.
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7. ¿QUE RECOMIENDA PARA LAS VACACIONES?
La recomendación es de "soltarse el pelo" y evitar cualquier tipo recomendación dietética. ¿Por qué?
Al estar de vacaciones generalmente se reducen las tensiones cotidianas. Esto favorece la eliminación de grasa corporal, aún cuando se estén realizando "desordenes" en la alimentación. Es la manera más divertida de darse cuenta del impacto del estrés sobre la obesidad.
En las vacaciones habitualmente se aumenta la actividad física; caminata, natación, etc. Esto favorece la reducción de grasa corporal siempre y cuando el ejercicio sea moderado.
La razón más importante: generalmente se tiene poco control sobre el tipo de nutrientes que se pueden ingerir en vacaciones. Al intentar cuidarse a "medias" casi siempre se obtiene la ingestión de un alimento no balanceado.
Con esto lo único que se logra es engordar por malnutrición.
Nuestra filosofía es que si va a subir de peso, es mejor que sea por comer mas y no por comer menos. La obesidad generada por una ingestión excesiva de grasas se reduce mas rápido y fácilmente que la secundaria a malnutrición.
La única indicación es que ingiera lo que sea más de 6 veces al día. Incluya en su maleta una bolsa de frutas secas; le servirán para cuando no tenga a su alcance algún alimento (al despertarse y al dormirse).
Haga hasta lo imposible por ingerir 3 alimentos completos y tome lo que apetezca (refrescos no dietéticos, nieve de agua, paletas, golosinas, etc.) lo más frecuentemente posible entre comidas. LO MÁS IMPORTANTE: DISFRUTE INTENSAMENTE SUS VACACIONES.
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8. ¿PUEDO REPETIR LA TÉCNICA DE INDUCCIÓN?
Aunque el objetivo primordial del Programa de Inducción (del libro Las Dietas Engordan Comer Adelgaza) es el de evitar el Fenómeno de la Realimentación, puede ser extraordinario para favorecer una reducción rápida de peso y medidas.
El inconveniente de casi todas las dietas de reducción rígidas es que, en vez de eliminar grasa, generan la perdida de masa muscular.
De existir una estrategia que produjera una movilización preferente de grasa corporal, contaríamos con un excelente apoyo para erradicar la obesidad.
El Programa de Inducción cumple con este criterio: reduce preferentemente la grasa corporal (con algo de líquidos corporales), y provoca una mínima o nula pérdida de músculo.
Pero aún cuando se trata de una de las mejores estrategias de reducción, no es útil para eliminar la obesidad. ¿Por qué? Por la sencilla razón de que no puede aplicarse durante toda la vida.
Es extraordinaria para "quemar" la grasa y favorece una rápida disminución de peso, pero no nos enseña a comer. Para no volver a subir (lograr el mantenimiento) es indispensable que aprenda a ingerir todo tipo de alimentos en una forma balanceada, abundante y prudente.
La técnica de Inducción es de gran ayuda en la reducción y el control del sobrepeso, pero su utilización inapropiada puede generar más daño que beneficio. Para no favorecer el "rebote" es indispensable que se aplique en forma prudente y sensata.
A continuación enlistaré una serie de cuidados que debe tener para no caer en abusos al aplicar la estrategia, y consecuentemente favorecer la recuperación de lo ya perdido.
1. Repita la técnica cuando hayan pasado 3 meses: de preferencia, utilícela cada 4 meses. Si intenta aplicar su técnica con intervalos mas cortos seguramente observará que los cambios son mínimos o nulos. El organismo necesariamente elimina su exceso de grasa con cierta lentitud. Deje que su cuerpo dicte la velocidad de reducción.
Antes de utilizar esta técnica debe aplicar cualquiera de mis programas de MANTENIMIENTO (que incluyen alimentos con alto contenido de grasa) durante mínimo 6 semanas. Así tiene la seguridad de iniciar la inducción con un organismo bien nutrido.
Mientras mejor alimentado se encuentre, observará una reducción más rápida de grasa corporal. Y si al realizar su estrategia de inducción por segunda ocasión no observa cambios importantes, tenga mucho cuidado. Esto significa que su plan de "mantenimiento" más bien consistió en una estrategia de desnutrición.
2. Evite en lo posible aplicar la técnica durante la navidad: intentar reducir en esta época es una pésima idea. Vale la pena preguntarse seriamente qué tanto beneficio puede obtener de un programa que favorecerá pocos cambios en la figura. Lo más prudente es aplicar las indicaciones fuera de la época invernal, pues en invierno cualquier técnica provoca una mínima reducción de grasa.
3. Asegúrese de contar con suficiente tiempo para completar las dos semanas de tratamiento: no suspenda el régimen en menor tiempo, pues corre el riesgo de presentar "rebote".
4. Mantenga muy firme su convicción de ser disciplinado con su programa: el error más frecuente que se comete al repetirse la técnica de inducción es de adherirse en una manera menos estricta al programa. Posiblemente al notar que ya han eliminado algo de sus excesos, se aplican con menos esmero a las indicaciones. Esto en sí no es nada grave, siempre y cuando se esté consiente de este evento y no se culpe al programa por cambios discretos o nulos.
Generalmente se observa una mayor eliminación de grasa al repetirse las indicaciones. Si no bajó rápidamente en la primer ocasión, tal vez lo logre en la segunda. Claro está, existe una gran influencia de otros factores: el grado de estrés al que se enfrenta; la época del año; la constancia en el programa de actividad física; la coexistencia de alguna enfermedad grave; y la adherencia al régimen.
5. No intente forzar reducciones mayores de 10 kilogramos: insistir en obtener un mayor descenso solo favorece que se presente el fenómeno de rebote. Una vez lograda esta reducción, deje transcurrir un tiempo prudente (mínimo 4 meses) antes de intentar perder más peso.
Si después de este lapso utiliza el programa correctamente y no obtiene resultados satisfactorios, suspéndalo. Deje pasar otros 3 meses antes de intentar una nueva reducción. Con esto se logrará un descenso libre de violencia. Seguramente no observará cambios espectaculares, pero tampoco presentará incrementos exagerados, dolorosos, o frustrantes.
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9. ¿PUEDO SEGUIR EL PLAN SI TENGO DIABETES?
Sí. El programa puede provocar cambios espectaculares en los diabéticos, pues obtienen un excelente control de su enfermedad. En la mayoría de los casos se reduce o inclusive suspende la medicación.
Es de suma importancia que se apliquen las recomendaciones bajo estricta vigilancia médica. Aunque el programa indica grandes cantidades de azúcares (desde un 55 hasta un 63%) se puede presentar hipoglucemia (una reducción importante de azúcar en la sangre), y esto lleva hasta la muerte.
También es muy importante que se tenga en mente que no se observará una disminución de medidas o de peso mientras los niveles de glucosa se encuentren por arriba de 160mg/dl.
Este mismo fenómeno se presenta en los que tienen cifras elevadas de colesterol, y/o triglicéridos, pues se reduce de peso sólo al normalizarse estos elementos.
NO SE ELIMINA EXCESO DE GRASA MIENTRAS EL COLESTEROL, LOS TRIGLICÉRIDOS, O LA GLUCOSA SE ENCUENTRAN ALTERADOS.
Las recomendaciones del Sistema Bolio son excelentes para reducir o mejorar el control de estos tres elementos. Por lo tanto el objetivo al aplicar las estrategias nutricionales debe ser de normalizar estas substancias en la sangre. La reducción de medidas se obtendrá solamente cuando se haya controlado el problema de fondo.
El incremento de estos elementos no provoca molestias. La única manera de establecer con precisión si existe este problema es por medio de estudios de laboratorio. Los individuos de más de 30 años de edad deberán practicarse análisis de sangre antes de iniciar este, o cualquier otro programa de reducción. Las personas más jóvenes sólo requieren de estudios de laboratorio en el caso de que no reduzcan su peso o medidas.
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10. ¿QUE DEBO HACER SI EN VEZ DE REDUCIR MIS MEDIDAS SE PRESENTAN INCREMENTOS?
Lo primero es no desesperarse. Esta reacción no significa que las técnicas presentadas sean inútiles para el lector, o que se encuentre con alguna alteración orgánica "malévola". El incremento guarda relación con el grado de malnutrición que exista al iniciar el programa. A mayor desnutrición, mayor posibilidad de que se aumente de peso y/o medidas.
Lo paradójico de esta situación es que los obesos que han sido muy responsables y metódicos con sus dietas están más expuestos a presentar una severa desnutrición.
¿Por qué? Por la sencilla razón de que nadie en sus cinco sentidos (salvo el obeso disciplinado) se atreve a desnutrirse estando rodeado de tantos alimentos tan sanos y sabrosos. Esto no significa que deba repetir frecuentemente el Programa de Inducción, que bloquea los incrementos de peso secundarios a malnutrición. Bajará lentamente su peso haga lo que haga.
La actitud sensata para aquellos que han pasado toda su vida aplicando dietas es tener una extraordinaria paciencia, y esperar a que el cuerpo reduzca su grasa cuando así lo decida.
Si la malnutrición es severa (sobre todo en personas con anorexia o bulimia), es indispensable que el proceso de re alimentación sea cuidado por un nutriólogo experimentado (de preferencia entrenado en el Sistema Bolio). También es importante destacar que se requiere de apoyo extra, ya sea por el área de sicología, o bien por grupos de auto ayuda. Un excelente ejemplo es el grupo de Comedores Compulsivos. Si le es posible, acuda a
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11. ¿QUE PUEDO HACER SI AÚN TENGO DUDAS?
Estoy seguro que se presentará alguna, o muchas dudas, y que tal vez no quedará clara alguna anotación de mis libros. He intentado escribir de la manera más sencilla posible, pero muchos probablemente estarán revisando por primera ocasión esta información. Cualquier elemento "nuevo" en nuestra vida requiere de tiempo para que sea entendido y manejado adecuadamente. Es muy prudente que relea cualquiera de mis libros las veces que sean necesarias (mínimo en 3 ocasiones antes de iniciar cualquiera de los programas).
Si después de esto aún se tropieza con ideas que no son claras, le invito a que me escriba sus dudas, opiniones, y sobre todo que comente sobre su respuesta personal a los tratamientos, contáctenos.
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12. ¿CÓMO PUEDO OBTENER MÁS INFORMACIÓN SOBRE EL SISTEMA BOLIO?
Mi equipo y yo estamos para servirle y puede hacernos llegar sus dudas a través de esta página web o por vía telefónica y con mucho gusto, y sin costo, le contestaremos todas sus preguntas para que haga lo mejor posible su programa: le sugiero que llame a los siguientes teléfonos para que le den más información de nuestros servicios y podamos ayudarle:
55 74 22 30
55 74 16 50
55 74 16 51
55 84 16 91
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13. ¿PUEDE UN NIÑO HACER LOS PROGRAMAS DE MIS LIBROS?
Claro que sí, los libro son excelentes herramientas para formar buenos hábitos alimentarios y comer nutritivo y divertido, pero es importante establecer que un niño debe ingerir programas con 1500 calorías o más, o se corre el riesgo de alterar su crecimiento.
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14. ¿PUEDO CONSUMIR BEBIDAS ALCOHÓLICAS Y CUÁLES SON LAS MÁS RECOMENDABLES?
Es posible consumir bebidas alcohólicas con este sistema, aunque recomiendo que se limiten en las fases iniciales del programa. De preferencia tome whisky, tequila o vodka, solo, en las rocas o con agua mineral.
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15 ¿SI NO SOY OBESO ¿PUEDO APLICAR LOS PROGRAMAS DE REDUCCIÓN INDICADOS EN LOS LIBROS?
He conocido tristes historias de personas que siendo delgadas, iniciaron programas de reducción por vanidad, y que terminaron siendo obesas por las alteraciones generadas por las dietas. El Sistema Bolio es el programa más exigente del mundo, y le enseña varias maneras para evitar que su forma de comer dañe el metabolismo. Los delgados pueden utilizar el sistema en su fase estética para incrementar busto, levantar glúteos, y engrosar pantorrilla. También sirve para eliminar pequeños cúmulos de grasa en forma saludable y permanente. Los cambios estéticos son excelentes en los obesos, y extraordinarios en los delgados.
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15. ¿SE PUEDE SUSTITUIR UN DÍA O MÁS DE LOS MENÚS SEMANALES POR LOS PROGRMAS ESPECIALES?
En mi libro Que Hacen los Malditos Flacos Para Estar Flacos, los programas se dividen en menús semanales y menús especiales. Los menús especiales indican alimentos que usualmente se restringen en cualquier otro programa, como son hamburguesas, papas a la francesa, pizzas, etc. Se puede sustituir un día o más de los menús semanales por los programas especiales, y ésta es una excelente táctica para romper la rutina y seguir comiendo rico y equilibrado
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16. ¿QUÉ HAGO SI SE ME ANTOJA COMER ALGO QUE NO VIENE EN EL LIBRO?
No se preocupe por sus antojos, y cómaselos de tal manera que no provoquen trastornos digestivos (es decir, pruébelos, y no se los "trague"). Nuestra filosofía es que los antojos son para agradar el paladar, y los alimentos nutritivos para llenar el estómago; lo más importante es que continúe comiendo lo marcado en su programa; es decir, no sustituya sus antojos por alguna alimento del menú, ya que al cumplir con lo nutritivo (programas del libro) lo divertido se cuida solo.
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17. ESTOY EMBARAZADA ¿PUEDO SERGUIR EL PROGRAMA DE LOS LIBROS?
Todos mis libros están diseñado para la población en general. En el embarazo los requerimientos cambian dependiendo del tiempo de embarazo. Aún cuando las recomendaciones marcadas en mis libros pueden constituir una excelente orientación nutricional para la mujer embarazada, la mejor opción es seguir un programa individualizado; nosotros con mucho gusto podemos ayudarle, si así lo desea contáctenos.
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18. ¿QUÉ PUEDO HACER EN LAS FIESTAS?
En mi libro Que Hacen los Malditos Flacos Para Estar Flacos presento los “programas especiales” que quedan como anillo al dedo para eventos sociales.
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19. ¿QUÉ INTERCAMBIO DE ALIMENTOS PUEDO HACER?
En mi libro de “Las Dietas Engordan Comer Adelgaza” incluí una tabla extensa de intercambio de alimentos la cual le puede ser de gran utilidad, aunque, por otro lado, las nueces y almendras tienen propiedades únicas para curar la obesidad.
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20. ¿PUEDO SUSTITUIR EL YOGURT NORMAL POR YOGURT "LIGHT"?
En cuanto a sustituir el yogurt, eso no se puede hacer, tiene que ser yogurt normal, no "light" o bajo en grasa y azúcares, ya que al cambiarlo rompería el equilibrio del programa.
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21. YA TERMINÉ EL LIBRO Y ME FUE MUY BIEN ¿AHORA QUÉ SIGUE?
Es maravilloso constatar que los libros brindan excelentes resultados, por otro lado debe ver mis libros como un proyecto de vida, es decir, deben formar hábitos de alimentación para toda la vida. Ahora mezcle programas, haga paquetes especiales, intercambie alimentos y aprenda a comer.
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22. SOY VEGETARIANO ¿QUÉ PUEDO HACER?
Lamentablemente no contamos en el momento con un libro para vegetarianos, pero le tengo muy buenas noticias, próximamente publicaré un documento para personas con estas excelentes preferencias alimentarias.
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23. ¿PUEDO UTILIZAR SUSTITUTOS DE AZÚCAR?
El uso de los "edulcorantes" o sustitutos de azúcar lo dejamos a criterio de los pacientes, ya que nosotros no recomendamos el consumo de dichos productos, pero por otro lado no afecta en nada al programa.
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24. ¿CÓMO PUEDO COMPRAR LOS LIBROS, SI VIVO EN PROVINCIA?
Puede adquirir los libros directamente con nosotros: lo que tiene que hacer es enviarnos por fax la copia de la ficha de depósito por una cantidad de $100.00 la cual deberá llenar con los siguientes datos:
Para la República Mexicana depositar el costo del libro más gastos de envío (total $130.00 MN por cada libro)
en la cuenta BANAMEX, No. 7602851
de la Sucursal: 209
a nombre de: Grupo Bolio Editores, S.A de C.V
Costo para la Unión Americana: $12.95 USD, más $2.00 USD, por envío.
Total= $14.95 USD.
Costo para Centroamérica: $12.95 USD, más $5.00 USD, por envío.
Total= $17.95 USD.
Costo para el resto de Latinoamérica: $12.95 USD, más $8.00 USD, por envío.
Total= $20.95 USD.
Para más información visite la sección PUBLICACIONES
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25. ¿QUÉ PUEDO HACER PARA ELIMINAR LA CELULITIS?
Para la celulitis lo mejor es eliminar el café o tomarlo descafeinado y si fuma también le pediría que poco a poco redujera ese vicio, ya que también el cigarro causa celulitis. En cuanto a la dieta, recomendamos sustituir la proteína de origen animal por proteína de soya, además de incrementar la ingestión de otras leguminosas (frijol, haba, lenteja, etc.). Como todos mis programas cumplen con estos criterios, notará que al aplicarlos disminuye la celulitis.
Le sugerimos llevar el siguiente programa que le ayudará a resolver el problema de celulitis, presione 
para abrirlo.
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26. ¿CÓMO PUEDO PREPARAR LA AVENA?
En mi libro Que Hacen los Malditos Flacos para Estar Flacos, enseño la manera de utilizar avena para reducir grasa de la parte baja del vientre. La avena deberá prepararla con agua y con canela (al gusto), no le agregue leche o azúcar y mida su ración cuando la avena ya esté cocida.
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27. ¿PUEDO COMBINAR LOS LIBROS?
Para combinar los libros yo le pediría que primero termine uno y luego el otro, por otro lado lo que sí puede hacer es que cuando tenga un compromiso (bautizo, boda, desayuno, fiesta, etc.) trate de llevar a cabo los "programas especiales" que vienen en el libro de los “Malditos Flacos”.
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28. ¿CUÁL ES EL COSTO DE LAS CONSULTAS?
Consulta de primera vez $ 370.00 , consultas subsecuentes de $300.00 y conmigo es de $600.00 pero yo no veo a pacientes de primera vez; es decir, primero pasaría con un nutriólogo y posteriormente conmigo si así lo desea. Las consultas tienen un seguimiento de 15 días, por ello tendría que venir con nosotros cada quince días (el costo de la consulta sigue siendo el mismo) para evaluar resultados y elaborarle un nuevo programa sobre la base de los mismos. Mayor información en la sección de la Clínica de Asesoría Nutricional y Estética (CLIANE) de esta página web.
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29. ESTOY MUY INFLAMADA DEL ESTOMAGO Y TENGO FLATULENCIA ¿QUÉ DEBO HACER?
Las molestias que ha tenido pueden ser secundarias al consumo elevado de fibra de mis programas. Le recomiendo que compre algún producto con dimeticona (existen varios en el mercado) que tiene mínimos efectos secundarios, y ayuda a reducir los gases del estómago. Debe tomarse una tableta antes de cada alimento, es decir, una con el desayuno, una con la comida y otra con la cena, hasta que desaparezcan los síntomas y tolere la fibra. Si persisten las molestias, o estas son intensas, es necesario que acuda con su médico de cabecera, para que le descarte trastornos digestivos secundarios a causas distintas a la fibra.
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30. ¿CUÁL DE SUS LIBROS ME RECOMIENDA?
Yo le recomiendo aquel que se adapte mejor a su ritmo de vida, es decir que sea práctico y fácil llevarlo a cabo, ya que así asegura que va a seguir las indicaciones del programa elegido al pie de la letra. El libro Las Dietas Engordan Comer Adelgaza parece ser más accesible para las amas de casa, aunque muchas personas que trabajan fuera del hogar lo utilizan para lograr reducciones espectaculares. El libro de los Malditos Flacos está hecho para gente que trabaja fuera de casa, pero a muchas amas de casa les encanta la técnica. También contamos con el recetario El Placer de Cocinar Para Adelgazar, para aquellos que gustan de la cocina, y que desean comer todo tipo de platillos para adelgazar.
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31. ¿LAS ALMENDRAS Y LAS NUECES ME PRODUCIRÁN ACNÉ?
Es posible que no exista relación entre lo que uno come y los problemas de acné, pero es importante que revise con su médico de cabecera las recomendaciones nutricionales que el considera prudentes para su enfermedad.
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32. ¿QUÉ EJERCICIO PUEDO HACER?
Respecto del ejercicio, yo le recomiendo que camine de 30 a 40 minutos diarios, y esto lo puede hacer desde el primer día del programa. La bicicleta fija también la puede hacer, pero procure pedalear lento y las primeras semanas comience con 10 a 15 minutos, y posteriormente aumente el tiempo paulatinamente.
Las pesas implican una demanda extra al organismo, que puede interferir con la reducción de grasa corporal. En el lado positivo, los que practican levantamiento de pesas pueden utilizar una serie de suplementos dietéticos que favorecen la perdida de grasa corporal y/o el incremento de masa muscular. Estos suplementos pueden generar respuestas espectaculares, pero es necesario elaborar programas personalizados. Con gusto le podemos orientar en CLIANE.
En cuanto a nutrimentos, nosotros recomendamos a los pesistas una distribución de 55% de hidratos de carbono, 18% de proteínas, y 27% de grasas totales, lo que marca el cuerpo y al mismo tiempo incrementa masa muscular. Con esto se logra una reducción estable, es decir, aun cuando se suspendan las recomendaciones y se inicie una forma desastrosa de comer, difícilmente se recupera el peso o las medidas reducidas.
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33. ¿CUÁNTA VERDURA DEBO COMER?
Las verduras son libres, es decir puede comer la cantidad que Ud. quiera, pero como mínimo incluya 1 taza de verduras al día.
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34. ¿QUÉ ALIMENTO ME RECOMIENDA PARA BAJAR CINTURA?
Una alimentación equilibrada favorece la reducción preferente de grasa en cintura. También ayuda incluir "hojas verdes" en el menú.
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35. ¿QUÉ DEBO HACER SI NO ESTOY BAJANDO DE PESO Y POR EL CONTRARIO SIENTO QUE ESTOY SUBIENDO?
Lo primero es constatar que efectivamente se está incrementando peso y/o medidas. Un fenómeno interesante que se presenta con el Sistema Bolio, es que los pacientes refieren "sentir" que están engordando, y al subirlos a la báscula y tomar medidas, se encuentran hasta reducciones espectaculares. Por lo tanto no confíe en sus sensaciones mientras está aplicando el programa.
Si efectivamente constata que ha subido de peso, es necesario que descarte todas las razones para subir peso y medidas que no guardan relación con incremento de grasa corporal.
Los que suben por acumulo de grasa corporal están presentando el Fenómeno de Realimentación. Las primeras semanas de mis libros fueron estructuradas para eliminar o mitigar esta reacción metabólica. Sin embargo, un 3% suben a pesar de aplicar las recomendaciones en forma exacta. En ese caso debe buscar apoyo profesional de un nutriólogo con experiencia en el tratamiento de ese fenómeno (de preferencia que maneje el Sistema Bolio).
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36. ¿QUÉ DEBO HACER SI TENGO MIEDO A LA COMIDA?
La manera más rápida de perderle el miedo a la comida, es comiendo. Cuando se aplica el programa en forma correcta, los cambios se pueden constatar a los tres días de tratamiento. Pruebe cualquiera de mis estrategias, y en menos de una semana observará como empieza a cambiar su figura. Si sigue con miedo a pesar de constatar que comer adelgaza, es necesario que busque apoyo profesional, tal vez un psicólogo, grupos de auto ayuda (como Comedores Compulsivos), y si es posible acuda a CLIANE.
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37. SOY PSICÓLOGA Y ME QUIERO ENTRENAR EN EL SISTEMA BOLIO, ¿QUÉ DEBO HACER?
Por el momento no contamos con un programa de entrenamiento abierto a los profesionales de la salud, pero la buena noticia es que se está elaborando dicho programa. Entre tanto le invito a que asista a nuestro "Taller de Cambio de Hábitos Alimentarios" para que aprenda todos los elementos del Sistema Bolio. Por favor llame a los teléfonos que aparecen en la sección CLIANE de esta página web para más información o solicítela a través de la sección contáctenos o en la de los propios Talleres de Cambio de Hábitos de Alimentación.
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38. ¿CUÁNDO COMIENZAN LOS TALLERES DE CAMBIO DE HÁBITOS ALIMENTARIOS?
En la Sección Talleres de Cambios Alimentarios de esta página web aparece su descripción y los programas respectivos.
Lugar: CLIANE
Insurgentes Sur 421 Local 4
Colonia Hipódromo Condesa
Delegación Cuauhtémoc
México DF 06170
Con los teléfonos:
(52)-55 74 22 30
(52)-55 84 16 91
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39. ¿EL LIBRO DE LOS MALDITOS FLACOS ES CONTINUACIÓN DEL DE LAS DIETAS ENGORDAN?
Los libros no tienen ninguna conexión especial, más bien se trata de dar al público dos opciones diferentes en donde el primero es para personas que tienen oportunidad de cocinar y están más tiempo en casa (es un poco más estricto), y el segundo libro es para personas a quienes yo les llamo cariñosamente y con todo respeto "chicas (o chicos) de la calle" ya que contiene menús más sencillos y prácticos.
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40. ¿PUEDO SEGUIR TOMANDO CAFÉ?
Acerca del café, puede tomarlo siempre y cuando no agregue azúcar (salvo en los programas donde se permite la ingestión de azúcares refinados). Si no tiene problemas de triglicéridos, síndrome X, o diabetes, en CLIANE y le podemos explicar la manera de agregar el azúcar que desee a su café para adelgazar. Por otro lado déjeme solo darle una mala noticia acerca del café: éste ayuda a la aparición de celulitis así que de preferencia consúmalo descafeinado.
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41. ¿CUÁNTA AGUA DEBO TOMAR?
Se deben ingerir de dos a tres litros de agua al día (en climas cálidos aún más). Cualquiera de mis programas llevan incluidos dos litros de agua, por lo que la recomendación es que agregue uno a dos litros más de agua al programa a lo largo del día (tomando de 4 a o 8 tazas de agua). El agua nada tiene que ver con la perdida de grasa corporal, pero si le ayuda a mejorar su digestión, puesto que son programas muy altos en fibra y por lo tanto necesitamos mucha agua para que la fibra trabaje correctamente.
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42. ¿QUÉ DEBO HACER PARA ADELGAZAR LOS BRAZOS?
Para eliminar la grasa de los brazos necesita aumentar el consumo de papa y elote.
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43. ¿CUÁL ES LA DIETA VEGETARIANA QUE AYUDA A DISMINUIR LA CELULITIS?
AL DESPERTAR:
100ml de jugo de frutas natural o envasado con una cucharadita. de aceite de olivo refrigerado.
DESAYUNO:
1/3 de taza de avena natural más 100ml de leche descremada y 8 almendras o 4 nueces enteras
Agua simple, de jamaica, o limón, té o café sin azúcar a libre demanda
COLACION:
1 taza de melón, papaya, sandía, piña, o jícama con 2 almendras o 1 nuez entera.
Agua simple, de jamaica, o limón, té o café sin azúcar a libre demanda
COMIDA:
Sopa de verduras
1/2 taza de arroz o pasta hervida
1/2 Taza de leguminosas: frijol, haba, lenteja, alubia, garbanzo, o soja
60g de gluten de trigo
1 taza de verduras hervidas o crudas (se puede incluir papa y elote)
2 tortillas de maíz, o 2 rebanadas de pan integral, o 1 bolillo sin migajón
1/4 de aguacate mediano
1 cucharadita de aceite de oliva
agua simple, de jamaica, limón, té o café sin azúcar
COLACION:
1 taza de melón, papaya, sandía, piña, o jícama con 2 almendras o 1 nuez entera
Agua simple, de jamaica, o limón, té o café sin azúcar a libre demanda
CENA:
2 tortillas de maíz tostadas al comal más 1/4 de taza de frijoles de la olla 1/4 de aguacate mediano (40g de pulpa) más 1 taza de verduras hervidas o crudas puede utilizar papa y elote
AL DORMIRSE:
1 taza de melón, papaya, sandía, piña, o jícama
2 almendras o 1 nuez entera
44. ¿QUÉ DEBO HACER SI VIAJO MUCHO Y ME RESULTA DIFÍCIL CUMPLIR LOS PROGRAMAS?
Entiendo muy bien por lo que está pasando y tiene mucha razón, es muy difícil (pero no imposible) llevar a cabo un programa de reducción de peso y medidas durante los viajes. La mejor opción (para viajeros) es realizar el sistema de consulta individualizada de CLIANE, ya que de esta manera su nutriólogo a cargo deberá resolver sus problemas y le dará un programa sencillo y práctico.
Si después de esto aún se tropieza con ideas que no son claras, le invito a que me escriba sus dudas, opiniones, y sobre todo que comente sobre su respuesta personal a los tratamientos. Puede hacerlo en la sección de CONTACTENOS ó bien al correo contacto@adelgacecomiendo.com
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